Zutaten

1 kg Mehl
150 g Joghurt
125 ml Pflanzenöl
1 Päckchen Trockenhefe
1 EL Zucker
1 TL Salz (optional)
lauwarme Milch zum Kneten

Zubereitung

Alle Zutaten ohne Milch verrühren. Schrittweise Milch hinzugeben und kneten. Konsistenz wie Pizzateig. Einige Stunden gehen lassen. Fladen dünn ausrollen und auf einer erhitzten Pfanne jeweils 1-2 Minuten von jeder Seite goldbraun Backen. Teig ist mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.